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Schwimmende Erbeer-Insel

Temps de préparation

10 Minuten

Nombre de personnes

Mittel

Nombre de personnes

6 Personen

Zutaten

  • Energy Diet Vanillegeschmack
  • 250 g Erdbeeren + 50 g für die Dekoration
  • 250 ml Halbfettmilch
  • 1 samtiger Naturjoghurt
  • Eiweiß aus 4 Eiern
  • 1 Esslöffel Streuzucker
  • Ein paar Tropfen flüssige Vanille
  • Frische Minze

Zubereitung

  1. Mixen Sie (vorzugsweise in einem Mixer) die Erdbeeren, die kalte Milch, den Joghurt und eine Dosis Energy Diet Vanillegeschmack. Kalt stellen
  2. Wasser mit ein paar Tropfen Vanille erhitzen.
  3. Das Eiweiß steif schlagen und den Zucker hinzugeben, damit es schön fest wird.
  4. Mit Hilfe von 2 Esslöffeln Kugeln formen und für 1 Minute pro Seite im heißen Wasser kochen, dann auf ein Papiertuch legen.
  5. Alles kühl stellen.
  6. Die Teller mit der Erdbeercreme, den Kugeln, Minzblättern und einigen Erdbeerstücken anrichten.
  7. Lassen Sie es sich schmecken!
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